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真假散白酒的辨别方式介紹

來源:http://www.vsheying798.com/news/109.html   發布時間:2017-02-13

現在散白酒行業發展的很快,但是讓人頭疼的是,假的散白酒也在快速的發展着。以假亂真程度高,一般人光憑肉眼也很難識别,進價5塊的散白酒,轉手賣8-10塊,喝假酒,輕則是花冤枉錢,重則是傷及脾胃,甚至奪去性命。消費者要主動捍衛健康權益,提高警惕,練就火眼金睛,辨别酒的真僞。散白酒代理來給大家說說真假散白酒的辨别方式吧。

散白酒真假辨别

散白酒


審視包裝商标:在買散白酒酒時一定要認真綜合審視該酒的商标名稱、色澤、圖案以及标簽、瓶蓋、酒瓶、合格證、禮品盒等方面的情況。紙質精良白淨、字體規範清晰,色澤鮮豔均勻,圖案套色準确,油墨線條不重疊。真品包裝的邊緣接縫齊整嚴密,沒有松緊不均、留縫隙的現象。

觀其色:若是使用無色透明玻璃瓶包裝,把酒瓶拿在手中,慢慢地倒置過來,對着光觀察瓶的底部,如果有下沉的物質或有雲霧狀現象,說明酒中雜質較多;如果酒液不失光、不渾濁,沒有懸浮物,說明酒的質量比較好。從色澤上看,散白酒都應該是無色透明的。若酒是瓷瓶或帶色玻璃瓶包裝,稍微搖動後開啟,同樣觀其色和沉澱物。

聞酒味:聞其香氣,用鼻子貼近杯口,辨别香氣的高低和香氣特點;最後品其味,喝少量酒并在舌面上鋪開,分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否協調,有無餘味。

一般來說,經過上述四個步驟便可辨别出散白酒的真僞,如果仍無法确定,那麼還有兩個小竅門:

竅門一:取幾滴散白酒放在手心裡,然後合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下,如酒生熱後發出的氣味清香,則為優質酒;如氣味發甜,則為中檔酒;氣味苦臭,則為劣質酒。

竅門二:在散白酒中加一滴食用油,看油在酒中的運動情況。如果油在酒中的擴散比較均勻,并且均勻下沉,則酒的質量較好;如果油在酒中呈不規則擴散狀态,且下沉速度變化明顯,則可以肯定酒的質量有問題。