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哪些食物在喝白酒時不能吃?

來源:http://www.vsheying798.com/news/130.html   發布時間:2017-04-24

現在的愛酒人士非常多,每天都要喝上兩口,再來接下酒菜,那滋味别提多美妙了。大家都知道食物之間有相克的情況,不能同食。但是大家是知道,白酒也是有相克的食物的。散白酒代理今天就來給大家說說哪些食物在喝白酒時不能吃吧。

喝白酒不能吃的食物

散白酒


臘腸鹹肉:

一口鹹肉一口散白酒,酒的滋味雖然綿長,卻暗藏健康隐患。熏臘腌制的食品含較多亞硝胺,亞硝胺在酒精中的溶解度很大,會增加患食管癌、胃癌等的風險。

烤肉烤串:

一把烤串搭配幾瓶啤酒才過瘾,但這樣也對身體有害。

食物經過燒烤不但會損失脂肪和蛋白質等營養成分,還容易産生緻癌物。酒精會擴張消化道血管,并破壞消化道黏膜,使這些緻癌物質更易被人體吸收。

涼粉涼皮:

酸辣爽滑的涼粉、涼皮也是頗受歡迎的下酒菜,但天津營養學會名譽理事長付金如說,涼粉涼皮加工時都會加入明礬。

明礬有收斂作用,會減緩血流速度,延長酒精在血液中的停留時間,增加酒精對人體健康的危害。另外,明礬和酒精都需要肝髒解毒,一起食用會加重肝髒負擔。

生魚刺身:

生魚刺身、醉蝦等生冷海鮮也是喝酒的大忌。因為魚貝中含硫胺素酶,會使維生素B1分解破壞。

硫胺素酶加熱到60攝氏度才能失去作用,因此,長期吃生魚生貝易造成維生素B1缺乏。喝酒時,酒精會妨礙小腸對維生素B1的吸收,所以若在生吃海鮮的同時大量飲酒,維生素B1缺乏的問題就會更加嚴重。