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散白酒批發之白酒的特點

來源:http://www.vsheying798.com/news/25.html   發布時間:2016-03-02

散白酒是現正在比拟盛行的一種家用酒,适宜買給自家人喝的一種酒,那樣關于白酒的兩種香:幽香型白酒、醬香型白酒。下面看看散白酒批發分享白酒特性:

散白酒批發

白酒的香型主要起源于生産工藝、發酵、設施等環境。也就是說用怎麼辦的生産工藝、發酵辦法和怎麼辦的設施,就能生産怎麼辦香型的酒。

如:醬香型白酒是采納超低溫制曲、涼堂、沉積、清蒸、回沙等釀制工藝,石窖或泥窖發酵;濃香型白酒是采用混蒸續渣工藝,陳年老窖或人工老窖發酵;清香型白酒是采用清蒸清渣工藝和地缸發酵;米香型白酒是采取濃、醬兩種香型酒的某些特别工藝釀制而成;其餘香型的酒如西鳳、董酒、景芝白幹等,其生産工藝也各有所長。

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